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日本一早い国産新じゃがの美味しさ引き立つ【あまじゃが春ギフト】バターと塩で味わう♪奄美産じゃがいも1kg
【発送について】
こちらはお届けまでに1週間から10日程お日にちをいただいております。

春の訪れを告げる 奄美産新じゃが

奄美大島というとサトウキビやたんかんを思い浮かべる方が多いかと思いますが、島内では様々な野菜が栽培されています。



冬の風物詩「たんかん」の出荷が終わった奄美大島で、一足早い「春」を告げてくれる農作物が、日本一早い国産じゃがいもの収穫。
すでにあたたかな空気をまとい始める奄美大島では、1月下旬ごろから収穫がスタートします。

採れたてほくほくの新じゃがを味わうのにぴったりなセット

自然豊かな春の奄美で収穫される、みずみずしい新じゃが。
新じゃがは、通常のじゃがいもと比較して、皮が薄く、水分が多いのが特徴です。
じゃがいもの生産地といえば北海道を思い浮かべる方が多いですが、新じゃがの生産地としては、鹿児島県も有名なんです。

新鮮な新じゃがいもを味わうなら、シンプルに茹でるのが一番。皮ごと茹でたじゃがいもは美味しさが中に閉じ込められています。

茹でたてほくほくのじゃがいにベストマッチなのは、やっぱりバターか塩!




今回いっちばでは、届いたらすぐに味わうことのできる、奄美産新じゃがいも1kgと塩とバター、すっきりとした味わいのレモングラスかグアバを選べるお茶を加えた、ギフトセットをご用意しました。


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セット内容



①みずみずしい奄美産の新じゃが「あまじゃが」(奄美産じゃがいも1㎏)
②奄美のフレンチレストランが作る人気のたんかんバター(奄美大島 Pousser)
③奄美の自然が作り出すミネラルたっぷりのましゅ(塩)(奄美大島 それいゆふぁーむ「ヘルシーアイランドカフェ」)
④2種類から選べる!加計呂麻島で無農薬で作られたハーブティー(加計呂麻島 しりたむんきゃ)※レモングラス茶かグァバ茶のどちらかおひとつ

奄美でのじゃがいもの収穫期は1月から5月頃となりますので、こちらは5月頃までの限定販売となります。


セット内容詳細

①みずみずしい奄美産の新じゃが「あまじゃが」

奄美産の新じゃがは広く流通しているメークインと男爵系の2品種が主流です。
今回のセットでは、収穫時期に応じてどちらかの品種1kgをお届けします。

※品種のご指定はできませんことご了承ください

男爵系【1kg=5~8個入】



ゴツゴツとした球形が特徴のじゃがいも。
ほくほくした食感に仕上がるため、ポテトサラダ、コロッケ、マッシュポテトなど、加熱してつぶして使う調理に向いています。
じゃがバターやこふきいも、ベイクドポテトや、フライドポテトなどもおすすめです!

メークイン【1kg=13~18個】


(1kg量です)

楕円形の形をした煮崩れしにくいじゃがいも、メークイン。
シチューやカレー,おでんなど、じっくり味をしみ込ませる料理に最適です。
なめらかな舌触りなので、クリームソースと合わせたグラタンなどにも!



②奄美のフレンチレストランが作る人気のたんかんバター



いつものバターもいいけれど、いっちばがおすすめしたいのは、奄美を代表するフルーツ、たんかんで作った「たんかんバター」

奄美大島の人気フランス料理店Pousser(プッセ)さんが作るたんかんバターは、たんかん果汁がバターにたっぷり練り込まれている、酸味と甘みのバランスが絶妙なたんかんを使った爽やかなバターです。

たんかんバターが、茹でたてのじゃがいもの上でトロリととろけ、フルーティーな味と香りが口の中に広がります。爽やかな酸味のあるフルーティーなバターと、ほくほくとしたじゃがいものハーモニー、ぜひ味わってみてください!

他ではなかなか味わうことのできない珍しいバターは、パンやパンケーキに合わせるほか、お肉やお魚などのソースに使用しても違った味が楽しめます。

【商品詳細】
原材料名:パッションフルーツ果汁、無塩バター、グラニュー糖
内容量:110g
賞味期限:製造日より1年
製造者:Pousser(プッセ)(奄美市)


③奄美の自然が作り出すミネラルたっぷりのましゅ(塩)



茹でたてのじゃがいもを塩で味わうなら、ちょっと贅沢な塩を選びたいもの。美しい海に囲まれた奄美では、塩は「ましゅ」と呼ばれ、塩作りも多く行われています。

今回のギフトにいっちばがセレクトしたのは、龍郷町にある農園・養蜂・ヤギの飼育などを幅広く行う農園「それいゆふぁーむ」さんが運営する「ヘルシーアイランドカフェ」のましゅ。

奄美の美しくミネラル豊富な海水から精製された、こだわりのましゅは昔ながらの製法で作られた天然塩です。
サラサラとしていて、ほんのりとした甘みと旨味が感じられる、しょっぱすぎない優しい味の塩は、じゃがいもの本来の味を邪魔することなく、その美味しさをさらに際立たせてくれます。

ミネラルたっぷりのましゅは、いつものお料理にはもちろん、入浴時やお肌のスクラブにも使える優れものです♪

【商品詳細】
原材料名:塩
内容量:60g
保存方法:常温にて保存

④加計呂麻島で無農薬で作られたハーブティー



奄美大島の古仁屋からフェリーで20分のところにある加計呂麻島の自然の中で、無農薬で作られたレモングラスとグァバで作られたお茶。

作っているのは、加計呂麻島の使われなくなった中学校の給食室を利用してお茶づくりやカフェを開いている「しりたむんきゃ」さん。
今回は2種類のハーブティーをご用意しました。どちらか1つをお届けします。どちらが届くか楽しみにしていてくださいね。

レモングラス茶



やわらかなレモンの香り漂うハーブ、レモングラスのお茶。リフレッシュ向けのハーブですが、集中力を高めてくれるとも言われています。

グアバ茶



便秘やダイエットに効果があると言われており、島では昔からごく普通に愛飲されてきたグアバのお茶。ポリフェノールが含まれており、高血糖や糖尿病予防に良いと言われています。


手作業でじっくり焙したハーブティーは、添加物を入れないので自然本来の香ばしい香りがぎゅっと濃縮。
じゃがいもを堪能したら、さわやかな飲み心地で後味もさっぱりとしたハーブティーで一息ついてみてはいかがでしょうか?

リラックス効果抜群なので、お仕事や家事の合間のティータイムや、リフレッシュしたいときにもおすすめです。

【商品詳細】
原材料名:レモングラス(レモングラス茶)、グァバ(グァバ茶)
内容量:ティーパック2gx3包




じゃがいもを美味しく味わうセットは、届いたらすぐに使えるものばかり!

春限定の新じゃがと、奄美以外ではなかなか手に入らない珍しいバターや塩、お茶との組み合わせは、春の奄美ならではのスペシャルなギフトです。

珍しいもの好きな方や、グルメな方への贈り物としても喜ばれること間違い無し!
普段の食卓にもお使いいただけるバターや塩がセットになっているので、いろいろな楽しみ方ができるのも嬉しいですね。

こちらのギフトセットは、奄美でのじゃがいも収穫期に合わせた5月頃までの限定販売となりますので、この機会にぜひ味わってみてください!

じゃがいもをとことん楽しむならこれ! 【あまじゃが春ギフト】奄美産じゃがいもを美味しく味わうセット

商品番号 amajyagaharugift
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