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ワイルド&タフ
【数量限定】訳あり島バナナ2キロ詰め合わせ
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■島バナナについて


奄美大島では、そこかしこで栽培されている「島バナナ」。



外国産のものと違って少し小ぶりなのが特徴ですが、一口で「島バナナ」といっても実はいろいろと種類があります。

いっちばで取り扱っている人気商品が、「小笠原種の島バナナ」。
外国産のようにねっとりと甘いだけではなく、
さわやかな酸味と十分な甘みを同時に感じられて、
小ぶりなので、子供でもちょうどいいサイズでパクパクと食べやすいのが特徴です。



【訳あり】が出てしまう理由




おいしい小笠原種島バナナですが、実は栽培は簡単ではありません。
そのため、なかなかこれまで市場流通に乗ることもできず、島内消費されることがほとんどでした。

いっちばではこのおいしい島バナナを島外へお届けしたい!と販売をしてきました。 しかし選果の過程でどうしてもはじかれてしまうものがあり、、、

ハウスではなく、島の自然そのままのなかで栽培がされているため、どうしても汚れや傷などがでてきてしまいます。

仕入れ時に農家とともに、一房一房果実を切って中身を確かめ、食味に問題ないかどうかはチェック済み。

つまり、「外見が悪い。でも中身はおいしい」という残念なバナナが出てきてしまっているのです、、、


■【訳あり島バナナ】リアルな外観



▲黒い点々が全体についています。果実も少々小ぶりです。


▲黒い点々と浅い傷が全体についています。果実内部には傷は影響していません。
房の根元も黒くなっています。

こうした状態ですが、軒先など風通しのよい場所にひもで吊るし、黄色に完熟すればおいしくいただくことができます。



こうした状態の島バナナなので、特価・数量限定で販売をさせていただきます。
2kg分になるようにを詰め合わせてお送りします。
※各房の数や果実のサイズ等はバラバラ。合計で2kg以上になるようにお送りいたします。

▼詰め合わせ例(2kg)



栽培時についてしまった傷や汚れはどうしようもありませんが、出荷前には洗浄し、落とせる汚れについては除去するよう努めます。


こんな外観でも大丈夫!家庭用に、あるいは加工用に試してみたい! という方に、ぜひおすすめいたします。


■【到着後の保存方法】



到着したバナナは、箱から出し、日が当たらない風通しのよい場所で吊るして保管してください。
※箱のなかに入れたままや日の当たる場所や湿気の多い場所に置いておくと、うまく熟せず腐敗やカビ発生の原因になります。ご注意ください。
※冷蔵庫に入れると熟す前に黒く変色して食味が悪くなることがございます。常温での保存をおすすめします。

ただし、完熟後に食べきれない場合の保存方法として、皮をむき、密閉できる保存袋などに入れて冷蔵庫、あるいは冷凍して保存することができます。


※食べ方、保存方法について詳しく記載した紙を同封してお届けします。

ワイルド&タフ 見かけは悪いけどおいしいです。 【数量限定】訳あり島バナナ2キロ詰め合わせ

商品番号 wakearishimabanana
当店特別価格 ¥ 4,500 税込
[ 45 ポイント進呈 ]

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