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鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯イメージ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
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鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ
鶏飯の素 フリーズドライ

【息子からの食レポ】美味しいし、使い勝手も良いぞ。フリーズドライ鶏飯



奄美の美食と言えば、言わずと知れた「鶏飯」。

鶏飯イメージ



昔はお土産に持っていくと言えばスープや具材を凍らせたものを冷凍便で送るしか手がなかったのですが
近年は「フリーズドライ」で軽くなって常温で送れるうえに、お湯をサッとかけるだけで食べられる手軽さも魅力。
もちろん味も良いし、栄養価も高いままだとか。

鶏飯の素


(息子に何か送るときには隙間に詰めるように鶏飯を送ります)


その中でも我が家では「ヤマア 鶏飯の素(フリーズドライ)」が定番です。
奄美に来た友達のお土産にもオススメしますし、家には常備して洗い物を増やしたくない私のお昼ごはんにも大活躍です。

もちろん、上京した息子への仕送りにも必ず。

今回、そんな息子からフリーズドライ鶏飯のアレンジレシピが写真付きで届いた(偉いゾ)ので紹介します。



1、まずは普通に食べます



すみません、さっそくアレンジしてなくて。我慢できなかったそうですヽ(;▽;)ノ

鶏飯の素



仕送りの雑穀ご飯にフリーズドライ鶏飯を乗せて

鶏飯の素


お湯をザアッとかけます

鶏飯の素


ああ、もうゼッタイ美味しいじゃない。
(息子の家にはヤカンがなく、丼もシンク中に埋まっているそうです(´;Д;`))


ヤマアのフリーズドライ鶏飯は鶏出汁の芳醇な香りが食欲をそそります。具材の錦糸卵や鳥肉の塩気が美味しいんですよね~
女性のお昼ごはんにちょうどいいボリュームです。



2、鶏出汁茶わん蒸し



回転寿司に行けば必ず大好きな茶わん蒸しを頼んでいた息子。今はなかなか外食のできない貧乏学生なので、自分で作ることにしたそうです。

鶏飯の素




■レシピ(1人分)■
1)卵…Sサイズ1個
2)ヤマア フリーズドライ鶏飯…1/3個
3)水…120~150ml(卵:スープが1:3になるように調整)
  ※冷蔵庫の適当な食材(今回は無し)

鶏飯の素



フリーズドライ鶏飯を3つに割ります


鶏飯の素



水を加えて溶いておきます


鶏飯の素



卵は泡立たないように、切るように混ぜます


鶏飯の素



2つを混ぜてラップして


鶏飯の素



電子レンジ200Wで5~6分
※冷凍肉の解凍で使う、低出力の200Wですよ!


鶏飯の素



完成!


鶏飯の素



プルプルです!


めちゃくちゃコスパの良い、簡単な茶わん蒸しです。蒸し器ではなく電子レンジで作れるんですね。200Wの弱火?でじっくり火を通すのが良いそうです。


3、おまけ


鶏飯の素



多めのお湯をかけてスープに。ごま油を少しかけても。


鶏飯の素



麺に合わせる。今回はパスタにオリーブオイルをかけて砕いた鶏飯を混ぜています。
インスタントラーメンに合わせて「まぜそば」にするのも◎


息子のアレンジレシピをご紹介しましたがいかがでしたか?

美味しくて便利な「ヤマア フリーズドライ鶏飯」。
もちろん普通にごはんに乗っけてお湯かけて食べるのが最高なんですが、常備している家庭も多いですしアレンジが効くと「もう一品、簡単に!」という時に助かります。

ぜひ、今回紹介したアレンジレシピを試してください!

■ライターコメント■
息子が奄美に帰ってくると必ず鶏飯を作ってあげますが、これだけ「鶏飯の素」を活用しているなら、大変な思いをして鳥を煮込んだり鳥肉を割いたり、錦糸卵作ったりしなくてもいいんじゃないかと思いつつ、母としてのプライドとのせめぎ合いが始まります。(田中)

奄美と言ったら鶏飯! フリーズドライでお手軽 ヤマア 鶏飯の素(フリーズドライ 5ヶ)

商品番号 19AAA1TBZZ-040
当店特別価格 ¥ 980 税込
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