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【送料無料・光センサー選果の極上たんかん】奄美大島産たんかん 特級品4kg

今季の取り扱いは終了いたしました。たくさんのご注文、誠をありがとうございました。また来年おいしいたんかんをお届けいたします。よろしくお願いいたします。

【発送について】
現在多くのご注文をいただいておりますため、発送までに1週間から2週間ほどのお日にちをいただいております。申し訳ございませんがご了承のほどお願いいたします。

\光センサー選果のたんかんをお届けします/


光センサーは、カメラと近赤外線を使い、果実の品質(糖度・酸度)、外観(色むらや傷)を測定・判別し、選果するもの。
奄美大島に一台しかないこの光センサーを通すことで、たんかんの品質が保証されます。

いっちばで取り扱うたんかん商品は、この光センサーで選果された果実のみを使用。
たんかんの美味しさの決め手である、ジューシーな甘さ(糖度)と、ほどよい酸味(クエン酸濃度)が基準をクリアされているものだけをお届けするので、当たりはずれはなし。
また、光センサー選果後、さらにいっちばスタッフの手によって果実を確認し、丁寧に箱詰めしてお届けします。

奄美大島自慢の奄美たんかんを、美味しく味わってください!



\\おいしさの秘密//

奄美のたんかんは、温州みかんよりやや大きめで、オレンジほどのサイズ。

たっぷりの果汁に含まれた強い甘み、そして甘いだけではない、ほどよい酸味が人気の秘訣です。また、なかの皮はやわらかいのでそのまま食べることができるのも、ついつい手がとまらなくなってしまう理由のひとつ。

外皮はちょっと固いけれど、手で皮をむいてみかんのように食べられます。
※1箱に1つ、ヒヨコ型の皮むき器を同梱しています。刃物ではないのでお子様でも使えます


(ヒヨコのくちばしを引っ掛けて皮を切ります)


\\生はもちろん、
アレンジもおいしい~//




一番は生で奄美たんかんのおいしさを実感していただきたいのですが、たんかんはアレンジしてもおいしい!

奄美では食べきれないたんかんをジュースにしたり、ことこと煮込んで皮からジャムにしたり、黒糖焼酎と割ったり、お菓子にしたりと楽しんでいます。
この時期だけのとびきりのおいしさを余すことなく、どうぞお楽しみください。


\\生産~選別について//



樹上で完熟したものを、一つひとつ手作業で選別しながら収穫し、風通しの良いところで数日乾燥させます。
収穫直後のたんかんには多く水分が含まれているため配送中に劣化するのを防ぐためです。

\\特級品は4kg超え//



出荷場では改めて検品しながら箱詰めしていきます。
「特級品」は、光センサーで贈答用よりも糖度が0.5度高い、高い品質・ハイクオリティなたんかんをお詰めします。しーまスタッフの手作業でたんかん一つ一つのカスレや傷の有無を確認し、専用の化粧箱に物に最適な状態に並べ、キレイで美味しいたんかんをお届けします(全くキズなどがないわけではありません)。

「特級品」は4kgより少し多めにお詰めしていますので、たっぷり味わうことができます



簡単・キレイに皮がむける専用のヒヨコ皮むき器、また、株式会社しーま制作の情報誌を同梱してお届けいたします。
たんかんを召し上がりながらしーまの情報誌をご覧いただき、味覚でも視覚でも奄美を味わってください。

島の良いものを味わっていただける、大切な方への贈答品にぴったりな逸品です。


(しーま制作の情報誌も届きます)

■生産者の声
化学薬品を使わず雑草を木の根元に集めて炭素を循環させるなど、なるべく自然な農法で美味しいたんかんを育てています。

■内容量/原産地
奄美大島産たんかん 特級品 2㎏・4㎏ (それぞれ皮むき器・情報誌付き)
原産地:鹿児島県奄美市

■賞味期限
出荷日+14日

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・冷暗所で2週間程度保存可能で、箱の底のたんかんをたまにかき混ぜ、表面に出して空気に触れされた方が長持ちします。外皮の水分が抜けても果肉はジューシーなままです。


\\ヒヨコ皮むき器の使い方//



① ヒヨコのくちばしをたんかんに刺します



② そのままたんかんを回して皮を切っていきます



③ 十文字に切るのがオススメ



④ お子様でも簡単に剥けます

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奄美の冬フルーツはコレっちば!
順次発送・送料込み】奄美産たんかん家庭用/贈答用5㎏・10㎏・20㎏

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シマッチュおすすめコメント
毎年2月はたんかんの収穫時期で島全体にたんかんの爽やかな香りが漂います。奄美の冬のフルーツ代表格、どうぞみしょれ~(しーま編集長 麓)

予約再開までお待ちください 【送料無料・光センサー選果の極上たんかん】奄美大島産たんかん 特級品4kg

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