最高品質のコーヒー豆「スペシャリティコーヒー」を自家焙煎し、奄美群島産さとうきびを原料とする含蜜糖(がんみつとう)と組み合わせたカフェオレベース「きびおれ」。
保存料、着色料、香料は一切使用せず、コーヒーと含蜜糖のみのシンプルな原料で作られており、からだにやさしいのに本格的な珈琲の味わいも楽しめる、と島内外でも人気の商品です。
ブルーが目を惹くシンプルながらもかわいいボトルパッケージで、
ミルクで4倍に薄めてたっぷり飲めるので、ギフトとしてもおすすめです。
■奄美大島で夫婦2人で切り盛りする自家焙煎の珈琲屋
「きびおれ」を作っているのは、奄美大島の北部ある
山田珈琲 Amami Island。
毎日のんでも飽きない、ついついゴクゴクのんでしまう、
そんなコーヒー作りをしているご主人と
毎日たべても飽きない、ついつい手がのびてしまう、
そんなおかし作りをしている奥様の
お二人で切り盛りされている、自家焙煎の珈琲屋さんです。
2013年にオープンし、2022年7月に青い空と白い壁のコントラストが映える新店舗に移転オープンしました。
空港から好アクセスのロケーションにあり、観光で来店されるお客様が増え、お土産として奄美大島らしいコーヒーがほしいという声を多数を聞くようになったそう。
みなさまの暮らしの中の1シーンにお届けできる商品を作りたい―
そうして開発したのが、
自家焙煎スペシャリティコーヒーと奄美諸島産さとうきびのみで作った無添加カフェオレベース「きびおれ」です。
■きびおれのこだわり
1.自家焙煎スペシャリティコーヒー100%のオリジナルブレンド
国際基準を満たした
最高品質のコーヒー豆「スペシャリティコーヒー」を100%使用しています。
高温多湿な奄美大島。焙煎前の生豆の管理にはとても気をつかっています。
カフェオレでも深みのある珈琲本来の風味と、すっきりとした後味のバランスを考慮した焙煎方法とブレンドを行っています。
2.奄美群島産さとうきび100%の含蜜糖(がんみつとう)を使用
使用している砂糖は、降り注ぐ太陽をたくさん浴びて育った地元の特産品
「奄美群島産さとうきび」を100%使用した含蜜糖(がんみつとう)です。
含蜜糖は、ミネラルなどを豊富に含む糖蜜を結晶と分離せずにつくる砂糖のこと。黒糖にくらべて酸味や雑味が少なく、コクがありやさしい甘さが特徴です。
3.シンプルなからだにやさしい素材(無添加)
保存料、着色料、香料は一切使用せず、
コーヒーと含蜜糖のみのシンプルな原料のカフェオレベース飲料です。安心してお召し上がりいただけます。
ご自宅で、ご家族やお友達と一緒に。大切な方へのギフトに。
からだにやさしくて、美味しくて飲みやすい「きびおれ」。
奄美大島ならではの特別なカフェオレベース、ぜひ味わってみてください。
【基本の飲み方】
よくふってからミルクで4倍に薄めて飲みください。
【アレンジレシピ】
・ゼラチンで固めてコーヒーゼリーに
・ミルクと一緒に温めて簡単ホットカフェオレ
・製氷機で固めたきびおれにミルクを注いでアイスきびおれミルク
*アイスクリームにかけたり、お菓子に入れて焼いたりと、ぜひ色々お試しください。
【商品仕様】
・名称:きびおれ(加糖)
・原材料:コーヒー、含蜜糖(奄美群島産)
・内容量:600ml
・賞味期限:製造日より1年
・加工者:山田珈琲 Amami Island
・保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。