キュッとした酸味、爽やかな香りが特徴の奄美産シークワサーを冷凍で全国にお届け！

【ご注文・発送について】
こちらはクール便（冷凍便）での発送となります。商品代のほか、送料＋クール代（330円）が追加されます。

奄美の温暖な気候と豊かな自然の中で育った「シークワサー」。

鮮やかな緑色の果皮と、キュッとした酸味、爽やかな香りが特徴の柑橘類です。

そんな奄美産シークワサーを冷凍にしてお届け！
収穫したシークワサーを冷凍することで、旬の味わいを季節を問わず楽しめるようになりました。

ドリンクや料理、お菓子づくりなど、さまざまな使い方で奄美の爽やかな味わいをお楽しみください♪

シークワサー（シークヮサー）とは？

シークワサーは古くから奄美大島、沖縄、南西諸島で自生していた植物であり、奄美や沖縄では昔から親しまれてきた柑橘類のひとつです。

名前の由来は、沖縄の言葉で「シー（酸っぱい）」「クワーサー（食べさせる）」からきているといわれています。

【分類】ミカン科ミカン属
【学名】Citrus depressa
【標準和名】ヒラミレモン（平実レモン）

最大の魅力は、香りの立ち方です。
酸味が強いのに角が立ちすぎず、果皮の香りが料理や飲み物に“抜け感”を作ってくれます。
ポン酢・醤油・塩・泡盛・炭酸など、相性の良い相手が多いのも人気の理由です。

■品名：［奄美産］冷凍シークワサー
■原材料名：シークワサー(奄美産)
■内容量：約700g
■賞味期限：製造から6か月
■保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

小ぶりな果実には、キュッとした酸味と爽やかな香りがぎゅっと詰まっています。ビタミンCやクエン酸などの成分も含まれており、健康や美容に関心のある方からも注目されている果物です。

果汁を搾ってドリンクにしたり、焼き魚や揚げ物に添えたりと、島の食卓でも親しまれている果物です。

シークワサーに含まれる注目の栄養成分

爽やかな酸味がおいしいシークワサーですが、実は栄養成分にも注目が集まっています。

■ビタミンＣが豊富に含まれる
シークワサーにはビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。

■ポリフェノールの一種「ノビレチン」
認知機能の改善、血糖値の上昇抑制などに役立つ「ノビレチン」が多く含まれ、カボス・温州ミカンなどと比べて、含有量が飛び抜けて多いのが特徴。

■クエン酸はレモンの２倍
シークワサーならではのキュッとした酸味のもととなる成分のひとつが「クエン酸」。
クエン酸は疲労回復に効果的であることが知られています。