奄美黒糖焼酎は、言わずと知れた奄美群島の特産品です。
奄美群島にのみ製造が許可されている黒糖焼酎は、さとうきびから作られる黒糖を主原料とし、黒糖と米麴由来の香り高い風味が特徴です。
奄美黒糖焼酎は、ブランデーやウイスキーと同じ蒸留酒であるため、
糖質はゼロ。適量であれば動脈硬化の予防になるなど、健康のお酒、長寿のお酒とも言われています。
奄美群島のさまざまなところで造られている黒糖焼酎。それぞれこだわりや味、風味、特徴が異なります。
そんな
奄美黒糖焼酎10種を飲み比べられる嬉しいセットをご紹介します。
黒い箱と、スタイリッシュなデザインが目を惹く、パッケージは、ギフトとしてもおすすめです。
飲み比べセットに入っているのは、
100ml瓶が10本。
1. 喜界島 荒濾過 黒糖／2. 奄美／3. 島のナポレオン／4. 高倉／5. あまみ六調 白ラベル／6. あまみ六調 黒ラベル／7. 喜界島／8. じょうご／9. 浜千鳥乃詩／10. あじゃ黒
セット内容の紹介
◆1. 喜界島 荒濾過 黒糖
一年以上貯蔵した原酒をブレンドして仕上げ、あえて濾過を粗くすることで、コクや旨みと香りを引き出しました
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：喜界島酒造株式会社
◆2. 奄美
黒糖焼酎独特の甘い香りとコクがあり、口当たりはすっきりとしています。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：奄美酒類株式会社
◆3. 島のナポレオン
徳之島の豊かな大自然に磨かれた天然の湧き水で仕込んだ黒糖焼酎です。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米麹（タイ産米、米国産米）
アルコール分：25%
製造者：株式会社奄美大島にしかわ酒造
◆4. 高倉
100%奄美大島産純黒糖のみを使用し、奄美で一番美味しいとされる龍郷町で汲み上げた天然の地下水を使用しています。
種類：黒糖焼酎
原材料名：黒糖（奄美大島製造）、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：30%
製造者：奄美大島酒造株式会社
◆5. あまみ六調 白ラベル
昔ながらの甕仕込み、長期熟成の黒糖焼酎。旨味ある辛口が特徴です。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：20%
製造者：渡酒造株式会社
◆6. あまみ六調 黒ラベル
ダークチョコレートの様な香りと熟成感ただよう旨味ある辛口で、黒糖の香りが柔らかく引き立ちます。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：30%
製造者：渡酒造株式会社
◆7. 喜界島
しっかりとした味わいなので上の世代にも喜ばれます。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：喜界島酒造株式会社
◆8. じょうご
すっきり飲みやすい味わいながら、まろやかな甘みとコクがあります。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖（奄美大島製造）、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：奄美大島酒造株式会社
◆9. 浜千鳥乃詩
7年以上長期熟成させた古酒。黒糖を食べているかのような旨みが凝縮されています。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖（奄美大島製造）、米こうじ（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：奄美大島酒造株式会社
◆10. あじゃ黒
国産の良質なサトウキビを原料に、しっかりしたつくりなのでお湯割りでもいけます。
種類：本格焼酎
原材料名：黒糖、米麹（タイ産米）
アルコール分：25%
製造者：（株）奄美大島にしかわ酒造
小瓶が5本ずつ箱に入って2箱でのお届けとなります。10種の銘柄を、少しずつ楽しむことができ、贈り物やお土産にもおすすめです。
飲み方は、オンザロックや水割り、お湯割りの他、ウーロン茶や炭酸で割るチューハイ、果物やジュースをつかってカクテルにしても美味しくいただけます。
おすすめの蔵元、銘柄を見つけてみませんか。
