【発送について】
年内の発送は2023年12月24日ご注文分までとなります。以降のご注文は年明けより順次発送いたします。
発送までに1週間~10日ほどかかりますことご了承ください。
【熨斗について】
贈答用の熨斗もご用意できます。ご希望の場合、ご注文時に備考欄に【表書き/名入れ】をご記入ください。
(例【お歳暮/奄美 太郎】)
黒糖焼酎の新しい定番、「島ハイボール缶」シリーズ5本と、おいしい島のおつまみを合わせたセットです。
黒糖焼酎は、奄美群島だけに製造が許された、黒糖を原料に使用する特別な焼酎です。各島に酒蔵があり、それぞれのこだわりが詰まった銘柄を製造しています。
黒糖焼酎に炭酸を加えた、「島ハイボール」。
おうちではもちろん、
キャンプやバーベキューなど野外でも、
冷やして、気軽に黒糖焼酎を楽しめます。
各島自慢の黒糖焼酎銘柄がコラボしているのも楽しみのひとつ。
セットになっている島のおつまみは、奄美の老舗魚屋・前川水産が作る、烏賊コンフィ。驚くほど柔らかいイカを香味オイルでじっくり煮込んだ逸品です。
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■関連商品■
黒糖焼酎島ハイボール缶5本セット
黒糖焼酎ハイボールとおつまみセット
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*セット内容*
・SHIMA SYUWA(徳之島)
・与論島ハイボール(与論島)
・たかたろうハイボール(喜界島)
・真夜中のハイボール(徳之島)
・まぁさんハイボール(沖永良部島)
・前川水産 烏賊コンフィ
奄美群島それぞれの酒蔵の黒糖焼酎で作ったハイボールと、島のおつまみが味わえるセット。
お世話になったあの人に、黒糖焼酎が好きな方に、島ならではの素敵なギフトを贈ってみませんか?
セット内容の紹介
■SHIMA SYUWA
徳之島の老舗蔵元「奄美酒類」の樫樽で10年熟成させた本格黒糖焼酎「奄美エイジング」を使用。長期貯蔵ならではの深い旨味と、ハイボールの爽やかな飲みやすさが絶妙に調和した1本です。
【商品仕様】
品目:スピリッツ(発泡性①)
内容量:350ml
原材料:黒糖焼酎、炭酸水
使用した黒糖焼酎:徳之島・奄美酒類製造「奄美エイジング」(樫樽10年貯蔵)
アルコール分:7%
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
■与論島ハイボール
与論島唯一の酒蔵「有村酒造」が手掛ける、20年熟成の黒糖焼酎「島有泉」を使った贅沢なハイボール。
香高くまろやかな味わいで、食事にもぴったり。黒糖焼酎の深いコクと爽やかなのどごしを楽しめます。
【商品仕様】
品目:スピリッツ(発泡性①)
内容量:350ml
原材料:黒糖焼酎、食物繊維/炭酸
使用した黒糖焼酎:与論島・有村酒造株式会社製造「島有泉」(20年以上熟成古酒)
アルコール分:7%
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
■たかたろうハイボール
喜界島の朝日酒造が手掛ける減圧蒸留黒糖焼酎「たかたろう」を使用したハイボール。軽快で爽やかな飲み心地で、黒糖の優しさとほのかな桃の香りが広がります。「たかたろう」のフルーティーな香りに炭酸のキレが加わった、飲みやすい1本です。
【商品仕様】
品目:スピリッツ(発泡性①)
内容量:350ml
原材料:黒糖焼酎、炭酸水
使用した黒糖焼酎:喜界島・朝日酒造製造「たかたろう」)
アルコール分:8%
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
■真夜中のハイボール
徳之島・奄美酒類の黒糖焼酎「奄美」を使用したハイボール。キレの良いすっきりとした味わいと黒糖焼酎の旨味、炭酸ののど越しが絶妙にマッチしています。アルコール分5%で低カロリー。パッケージには奄美の自然を象徴する「リュウキュウコノハズク」がデザインされています。
【商品仕様】
品目:スピリッツ(発泡性①)
内容量:350ml
原材料:黒糖焼酎、食物繊維、炭酸、香料
使用した徳之島・奄美酒類製造「奄美」
アルコール分:5%
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
■まぁさんハイボール
沖永良部酒造の黒糖焼酎「まぁさん」を使用したハイボール。シェリー樽とタンクで熟成させた原酒をブレンドし、強炭酸と合わせることで、さらに飲みやすく美味しさが引き立ちます。「まぁさん」は沖永良部島の方言で「うまい」「おいしい」を意味し、その名の通りの絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
【商品仕様】
品目:スピリッツ(発泡性①)
内容量:350ml
原材料:黒糖焼酎、食物繊維、炭酸
使用した黒糖焼酎:沖永良部酒造株式会社製造「まぁさん」(シェリー樽とタンクで熟成)
アルコール分:8%
保存方法:高温多湿を避け保存してください。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。
■前川水産 烏賊コンフィ
奄美市名瀬の老舗鮮魚店・前川水産が製造する「烏賊コンフィ」は、奄美近海産のソデイカとコブシメを、ニンニク・島唐辛子・ローズマリー・タイムで香りづけした良質のオイルでじっくり煮込んだ商品です。
ゴロっと大きいイカの身は驚くほど柔らく、ピリッとした唐辛子とハーブがその美味しさをより一層ひきたてています。オイルはアヒージョやドレッシングに使えます。
【商品仕様】
原材料:イカ(ソデイカ、コブシメ/奄美近海産)、米油、オリーブ油、島唐辛子、ニンニク、魚醤(魚介類)、島ざらめ、食塩、ローズマリー、タイム
内容量:130g
保存方法:冷暗所にて常温保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
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■関連商品■
黒糖焼酎島ハイボール缶5本セット
黒糖焼酎ハイボールとおつまみセット
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奄美黒糖焼酎とは
黒糖焼酎は、奄美群島だけに製造が許された、黒糖を原料に使用する特別な焼酎です。各島に酒蔵があり、それぞれのこだわりが詰まった銘柄を製造しています。
奄美の黒糖焼酎が確立されたのは戦後まもなくのこと。
戦後、8年間をアメリカ軍政下に置かれ経済発展が著しく損なわれた奄美群島の状況を考慮し、日本復帰をする際に黒糖焼酎を奄美の新たな産業とするため酒税法を改正。以後、米麹と黒糖を原料に使うことを条件に、奄美群島だけが造ることを許されています。
常圧蒸留と減圧蒸留の違いって何?
黒糖焼酎を選ぶとき、ひとつの大きな指標になるのが蒸留の方法。「常圧蒸留」は昔から行われているシンプルな蒸留方式で、原料の風味を良く引き出し、しっかりとした味わいのある焼酎になります。
一方「減圧蒸留」は蒸留器内の気圧を下げ、低温で沸騰させるため、口当たりが軽く飲みやすい焼酎を造ることができます。
もっと詳しい奄美黒糖焼酎のことはこちら
知ればもっと美味しい「奄美黒糖焼酎豆知識」(みしょらんガイドより)