【発送について】
★こちらは数量限定の商品となり、年内発送分の受付は12月26日までとなります。ただし数量に達し次第、販売終了となります。
【熨斗について】
贈答用の熨斗もご用意できます。ご希望の場合、ご注文時に備考欄に【表書き／名入れ】をご記入ください。
（例【お歳暮／奄美 太郎】）
奄美大島にある宇検村で育てられた、車えび。
山と海に囲まれた自然豊かな環境で育つ天然の入り江は、黒潮の影響で冬でも水温が比較的高く保たれ、豊かな旨味を蓄えています。
身はしっかりとして弾力があり、濃厚な味わいが特徴。
年末年始のごちそうや贈答用にも喜ばれる逸品です。
「焼いてよし!揚げてよし!煮てよし!」
塩焼きやえびフライ、お鍋など、食卓の主役になること間違いなしです。
流水で解凍可能。有頭のえびをご自宅で堪能していただけます。
※火を通してお召し上がりください。
食卓を華やかにしてくれる一品。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。
（商品バリエーション）
贈答用のほか、ご家庭でお得に楽しめる小エビも御用しています。
以下、いずれかをお選びください。
◆【贈答用】宇検村産 冷凍車えび 500g
内容量：500ｇ（23～28尾入）１箱
※こちらの商品は加熱用です。
◆【贈答用】宇検村産 冷凍車えび 1kg
内容量：1㎏（46～56尾入）※500g箱が2つ入ります
※こちらの商品は加熱用です。
◆【家庭用】宇検村 産小エビ 1㎏
内容量：1㎏（55～65尾入）１箱
食べやすく、お得な小えびです。様々なお料理に、またBBQにご利用頂けます。
白無地箱入りでお届けいたしますが、ご自宅用です。贈答は、なるべくお控えください。
※こちらの商品は加熱用です。
※【送料無料】箱・梱包代込み/熨斗対応可
※冷凍便でお届けします。
※商品ご注文時にご選択ください。
山と海に囲まれた宇検村から真心を込めてお贈りします。
奄美大島の南西部に位置する宇検村。
島の精霊「ケンムン」が有名で、村内のあちらこちらに「ケンムン像」が点在し、訪れる人を温かく迎えてくれます。手つかずの自然が多く残り、ゆったりとした時間が流れています。
また美しい海と山々に囲まれたこの土地では、自然の恵みを活かした特産品が数多く生まれています。
天然の入り江を活用して育てられた「車えび」もそのひとつ。
活きが良く身がしっかりと締まり、旨味と甘味の強さが魅力です。
水揚げ後すぐに急速冷凍し、美味しさをそのまま閉じ込めました。
ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、ご贈答などにも大変喜ばれている逸品です。
ぜひ宇検養殖の安心・安全・高品質な海の幸･車えびをご賞味ください。
*車えびの下ごしらえ方法♪*
①背わたを取り除く
・背中を丸め、頭から数えて２〜３節目に竹串の先を入れる。
・竹串と親指で背わたを挟み、引き出す。
※竹串や爪楊枝を使うと殻がついたまま取り除けます。
②殻を剥く
・お腹側から殻と身の間に指を入れ、殻を剥いでいく。
③尾の処理
・尾の尖った先を斜めに切り落とす。
・包丁の先で汚れを削ぎ落とす。
塩焼きやえびフライはもちろん、鍋や中華料理にも良く合います。
食卓に並べるだけで、年末年始のごちそうがより一層華やかになります。
