奄美大島のしょうがは、ミネラルたっぷりの土壌で育つため鮮やかな黄金色、一般的なしょうがよりも辛く、ピリッとした刺激が特徴です。

爽やかで豊かな香りを放つ奄美自慢のしょうがを、奄美特産の黒糖を使って佃煮にしました。気長にコトコト煮込むのがおいしさの秘訣。

ピリリとしたしょうがの辛みに、こっくりとした黒糖の味わいが絶妙に調和します。

その他の材料もシンプルに。まるでお家の台所で作ったような懐かしい味わいです。
ご飯やお酒との相性は抜群！！　ぜひ「奄美のしょうが」をご賞味ください。

奄美のエシカル消費につながります

この商品を販売している「三環舎（さんかんしゃ）」は「在宅の障がい者が自立した生活を営む支援を目指す」ことを基本方針としています。 日々自立を目指し懸命に仕事に取り組んでいる方々が、奄美自慢のふるさとの味をできるだけ多くの人に味わってもらいたいと丁寧につくりました。
奄美の味を是非ご自宅でお楽しみください。


内容量：130g
原材料：生姜、しょう油、酢、みりん、黒糖、かつお節、きくらげ、ごま
賞味期限：製造日より約1年
※開封後は冷蔵して早めにお召し上がりください。