「長寿の島」である奄美にとって、様々な料理に欠かせない材料の1つが「島ザラメ」

島ザラメは豊かな自然の中で育ったサトウキビを絞り、不純物と糖蜜の一部を取り除いただけのもの。そのため同じ原材料から作られる上白糖などと比べ、ミネラルやビタミンが多く含まれています。

こちらの商品はサトウキビの栽培が盛んな喜界島産。パッケージは奄美の画家「屋嘉比　寛（やかび　ひろし）さん」のデザイン。
ザラメの使い方は通常の”砂糖”と同じ。
いつものお料理やお菓子作り、お飲物などにご利用いただけます。白いお砂糖などとは違ったコクが出て一段と美味しく仕上がります。

奄美のエシカル消費につながります

この商品を販売している「三環舎（さんかんしゃ）」は「在宅の障がい者が自立した生活を営む支援を目指す」ことを基本方針としています。 日々自立を目指し懸命に仕事に取り組んでいる方々が、奄美自慢のふるさとの味をできるだけ多くの人に味わってもらいたいと丁寧につくりました。
奄美の味を是非ご自宅でお楽しみください。


【商品仕様】
[内容量]500g