奄美の大自然の恵みを受けて作られた島はちみつ。
季節ごとに変わるはちみつの味。採蜜量が少ないものは島外にはほどんど出回りません。そんな
貴重なはちみつが島外の方にも味わっていただけるようになりました。
このはちみつを作っているのは、奄美大島北部の笠利町で養蜂をしている奄美養蜂苑さん。
農薬を使用しないたんかん畑にみつばち巣箱を置いて採取したはちみつなので、安心して味わっていただけます。
はちみつは4種類から選べます
奄美のさまざまな植物から採蜜されたはちみつは、それぞれ風味に特徴があります。
『たんかんはちみつ』 フルーティーな味わいが特徴的
温暖な気候の中で、太陽の光を浴びすくすくと育つたんかんは、すっきりとした甘さと酸味が特徴の、奄美の冬を代表するフルーツです。その花の蜜を吸ったミツバチから採取したはちみつは、フルーティーな味わいが特徴的です。
『百花蜜はちみつ』 季節や年によって変化が感じられるはちみつ
クセのないまろやかな甘みのものでしたら、トーストやホットケーキなどに、
濃厚な甘みが感じられる甘みでしたら、コクのあるチーズや酸味のあるライ麦パンなどと相性がとてもいいです。
『レンゲ蜜はちみつ』 口当たりの良い優しい甘さ
上品なコクとまろやかな口当たりが特徴となっており、クセがないので日本人向けのはちみつと言えるでしょう。 普段あまりはちみつを食べない方でも食べやすい種類です。
『淡雪センダンソウはちみつ』 色が濃いのに柔らかな甘い味
白くて小さな花から採蜜したはちみつで、濃い色のわりに、強いくせのない甘さのはちみつとなっております。
奄美の自然の美味しさをご堪能ください
これまで島外にはほとんど出回らなかった貴重な島はちみつ。
パンやホットケーキに塗って食べたり、アイスクリームやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせてワインのおつまみにしても美味しいです。
はちみつは健康維持や美容にも効果があることも知られていますので、贈答品にもおすすめです。
とろりとした奄美生まれのはちみつ、ぜひ一度ご賞味ください。
【商品仕様】
原材料：はちみつ
原産地名：鹿児島県奄美市
内容180g
