（セット内容）

・トビンニャ1.5kg (500g ｘ3袋)

奄美大島の北部、笠利町産で獲れたトビンニャ（マガキガイ）をたっぷり味わえる1.5kgのセットです。

生産するのは、「地元の食材を使い、地産地消の商品を作ろう」という漁師の奥様の声をきっかけに女性が中心に運営している【奄旨海房　魚匠】。奄美漁協本所に水揚げされた新鮮な水産物を加工し、食堂で出しています。ランチも営業している為、地元客からも観光客からも大人気なお店です。

奄美では居酒屋に行くと、お通しとして出されることが多い、トビンニャ。黒糖焼酎と合わせていただくと美味しさ倍増です！
島外では見かけることのないこの貝を食べた人はその美味しさに虜になってしまい、購入できるところはないかとお探しされている方も。

今回いっちばではそんなトビンニャのファンの方のために、たっぷり味わっていただける1,5kgのセットをご用意！ 500gを3袋でお届けしますので、1袋ずつ3回に分けて楽しんでいただけます。 下処理済なので解凍後すぐお召し上がり頂けるのも嬉しい！

トビンニャ（マガキガイ）(500g)ｘ3袋

奄美大島のおつまみ大定番の「トビンニャ」。食べ方はシンプル。 塩茹でをし、そのまま一口パクリ。適度な弾力と噛めば噛むほど旨味が出てきて、奄美特産の黒糖焼酎と相性抜群です。

奄美では貝のことを「ニャ」といい、海の中を飛んで移動する貝なので「トビンニャ」と名付けられたといいます。



減菌海水でボイル済みなので、塩茹でするだけで簡単に食べられ、面倒くさがりな方にもきっと喜ばれると思います。
お酒のおつまみに最適なので、お酒好きの方へのプレゼントとしてもおすすめ。

アレンジレシピとしては、パスタの具にしたり、かき揚げにしたり、アヒージョでも美味しくいただけます。


【商品詳細】
原材料名：トビンニャ(殻付き、減菌海水でボイル済み)
内容量　：1.5kg (500g ｘ3袋)



奄美の地元で愛されるおつまみの大定番「とびんにゃ」、ぜひご賞味ください！

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