見た目がごつごつしているドラゴンフルーツ。
鮮やかなピンクが目を引く、南国らしい果物です。

ドラゴンフルーツなんて初めて聞いた！
という方も「ピタヤ」という言葉は聞いたことがあるのでは？ハワイでは、ピタヤボウルというデザートがあり、こちらの名前の方が浸透しているかもしれません。

近年、栄養豊富なスーパーフードとして海外セレブの間で人気になり、一気に知名度が上がりました。



1kg(2～４玉)サイズをご用意いたしました。
ぜひ一度、奄美のドラゴンフルーツをお試しください♪

【奄美ドラゴンフルーツ1kg(2～4玉)／2kg(4～8玉)】

★ご予約は10月中旬までとなり、発送につきましては7月下旬から10月末までに順次発送となります。発送準備でき次第、配送番号をお伝えします。
お届けの日時指定はできません。気象条件などによって早期にご注文受付終了となります。





ドラゴンフルーツは、中南米の熱帯雨林原産のサボテン科の植物です。
以前は輸入品が一般的でしたが、日本（沖縄や鹿児島）でも栽培されるようになり美味しいドラゴンフルーツが手軽に食べられるようになりました。

ドラゴンフルーツと呼ばれる理由については、諸説あります。

果皮が龍の鱗のようだから。
真っ赤な実がドラゴンの目のようだから
ドラゴンフルーツの木がうねってドラゴンのように見えるから
輸入の途中経路である中国で「火龍果」と呼ばれていたのを直訳的に英語にした

などが挙げられています。いずれにしても、見た目からきた名前なんですね。

ドラゴンフルーツは果実の見た目もすごいですが、樹木もインパクトがあります。



サボテン科ということもあり、サボテンのような植物を支柱に絡ませて大きく、長く育てその先の方に約30センチほどの大きな花を咲かせた後に実をつけます。
この花は一晩しか咲かないまさに見ることができたらラッキーな幻の花 です。



実のなり方もとてもユニーク！！！
初めて見たときにはあまりにも意外な姿に驚き笑ってしまいました。

果肉は白色、黄色、赤色の3色あります。
今回、いっちばで取り扱うのは切り口の見た目が鮮やかな赤いドラゴンフルーツ。
通常のフルーツではあまり見れないド派手なショッキングピンクに目が奪われます。



日本でドラゴンフルーツを食べたことのある方は、あまり味のしないフルーツという印象があるかもしれません。
ドラゴンフルーツは国内での生産量が少なく、海外からの輸入品がほとんどです。輸送の間、日持ちをさせなければならないため、糖度が上がる前の未熟な状態で収穫されます。
ドラゴンフルーツはマンゴーやパッションフルーツなどの果物とは違い、追熟することがない果物。そのため、輸入品のドラゴンフルーツは、糖度が上がることがなくあっさりとした淡白な果物という印象が強くなってしまっているかもしれません。

いっちばで販売するのは、すべて奄美産！！
南国の暖かい気候と、太陽の恵みを受けて育てられたドラゴンフルーツを、ある程度熟した状態で収穫して皆様にお届けします。 なめらかな口当たりとほんのり甘く、キウイのような舌触り。これを食べたら、これまでのドラゴンフルーツに対する印象が変わるかもしれませんよ。


ドラゴンフルーツは1個（約260g）あたり、約130kcalと低カロリー！食物繊維が多く女性に嬉しい果物です。
また、スーパーフードと言われる通り、様々な栄養素が含まれています。

・塩分の取り過ぎなどによるむくみ対策に効果的なカリウム
・血圧の調節や骨の健康を保つのに不可欠なマグネシウム
・細胞の新生に働き、妊婦さんに特に必要とされている葉酸
・メラニン色素の沈着を防ぎ、鉄の吸収を助けるビタミンC
・バナナに含まれる65倍の食物繊維

美容にも健康にも期待ができる要素がギュッとつまった女性に嬉しい果物です。




ドラゴンフルーツは先ほど説明したように、追熟しないフルーツなので早めに食べるのがおすすめ。
そのためいっちばでは、収穫後できるだけ早くお客様にお届けするようにいたします。

冷蔵庫で保管する際には、乾燥しないように袋に入れるか、新聞紙などで包み、「野菜室」で保存してください。
すぐに召し上がれない場合は、カットしサイコロ状もしくはミキサーでピューレ状にして冷凍すると長く楽しむことができます。


固そうに見える皮ですが、実は柔らかくサクッと包丁で切ることができます。（慣れると手で剥けます）

１、まずはそのまま縦方向に4分の１カット（この状態でスプーンですくって召し上がっても◎）
２、皮の端からめくり、皮と実をはがしていきます。
３、食べやすい大きさに切り分けて完成
※切る際にピンクの果汁が手や衣服に付くとなかなか落ちない可能性があります。切る際はナイロン手袋などを着用されるなどご注意くださいね。



ドラゴンフルーツという物々しい名前とは裏腹にその味はあっさり＆さっぱりとしたフルーツです。果肉は柔らかくキウイフルーツに似た食感。黒い種がシャリシャリしています。
あっさり主張しすぎない味はなんにでも合う万能フルーツです。

まずはそのまま
果肉を一口サイズに切ってまずはそのまま味わってみてください。
もう少し甘さが欲しい方はハチミツをかけて。
アレンジしたい方は、切ったドラゴンフルーツにレモンやライムをの果汁を絞って果肉と一緒に混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってみてください。 甘みがグッと際立って一段と美味しくなります。是非試してみて下さいね。

海外セレブにも人気！！ピタヤボウル
果肉部分をミキサーにかけ、ピューレ状にします。（この時バナナなどを一緒に）
容器に移し、グラノーラやミックスベリー、バナナなどお好みのトッピングをすればピタヤボウルの出来上がりです。
甘さが欲しい場合は、はちみつをかけてもおいしいです。
牛乳や豆乳、ヨーグルトを追加するなどアレンジもできますので、オリジナルのピタヤボウルを作ってみてください。

ジュースやスムージーとして
果肉部分をミキサーにかけ、レモン汁や少量の砂糖を加えて冷蔵庫で冷やせばジュースに。果肉と牛乳やバナナやリンゴなどお好みのフルーツや野菜とミキサーにかけてスムージーとして。
色鮮やかで見た目にもきれいなドリンクとして楽しんでいただけますよ♪