鹿児島県奄美群島にある喜界島(きかいじま)。
この島は、アルカリ性の土壌と日照率の高さがさとうきびの育成に適していると言われています。島一面に広がるさとうきび畑は、喜界島ならでは。


そんな喜界島の自然で育った作物を使用して、素敵な商品を製造しているのが「ティダワールド」さん。

無農薬・無化学肥料栽培で作られた貴重な純黒糖を使用した黒糖（ミネラルたっぷりの純黒糖 白い黒糖）や、自社農園で無農薬無化学肥料で栽培した喜界島在来種の白ごま（島の天然ごま塩セット）を製造・販売しています。

今回、ご紹介するのも自然の恵みをたっぷり受けて育った素材を使用したティダワールドさんオリジナルの商品。ご自宅用としてもちょっとした贈り物としてもぴったりな商品です。

島みかんタバスコ

喜界島で採れた香り高い島みかん（クリハー）と切れ味抜群の青唐辛子を使用した黄色のきれいな色のタバスコです。
さっぱり爽やかで、辛味はそれほど強くないため、以外にも和食料理にマッチ。
お味噌汁や和風パスタ、お刺身や海鮮料理、鍋料理などのアクセントとしてお楽しみください。



【商品仕様】
原材料：醸造酢、みかん（喜界島産）、青唐辛子（喜界島産）、塩
内容量：各65g
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存
開封後は冷蔵庫で保存してください。