奄美大島よりさらに南の島
「加計呂麻(かけろま)島」。
自然豊かで美しいこの島の海水で作られた、貴重な
粗塩です。
添加物など一切使用せず、海水を濃縮しただけなので、天然のミネラルが豊富。健康にも良いと評判です。
一度使ってからファンになりました！まとめ買いしたい！という
島外のお客様からのご要望も多いこちらの塩。お土産にも便利な小袋も販売していますが、ご家庭で惜しみなくお使いいただけるよう、
大袋サイズのセットをご用意しました。
とげが少なく、まろやかな甘みとうま味をしっかりと感じられる粗塩なので、お料理にはもちろん、つけ塩としてもとても美味しく召し上がっていただけます。
シンプルに塩むすびに。サラダや冷奴にふりかけたり、天ぷらにつけたり、魚や肉の下味にもおすすめ。
いろいろな食べ方でお楽しみください。
【調理例】
塩豚…豚肉を好んでよく食べる奄美で、長期保存ができるように昔から用いられてきた伝統調理法。加計呂麻の塩を擦り込むと豚肉のうま味がさらにアップ！さまざまな料理に使えます。
ミネラルが豊富なので、調理以外にも以下のように様々な用途で使用することができます。
・野菜や果物、魚介類の洗浄に使用することで、食材が美味しくなる（水１リットルにつき１0?30g）
・生け花の花瓶に入れてミネラル水にし、花を長持ちさせる（水１リットルにつき１g）
・入浴の際に湯船に入れたり、マッサージに使用
・土壌のミネラル補給として花壇の土に混ぜる（１平方メートル当たり１０ｇ）
素材本来の美味しさを存分に引き出してくれる加計呂麻の塩。食卓からそれ以外の用途まで、
使い勝手の良い万能粗塩です。
【製造・販売】
桑山商事合同会社
【商品仕様】
内容量：150g×3袋
