奄美大島のきれいな水と空気のなかで、のびのびと育った希少な島豚「あかりんとん」。地元の飲食店でも提供されていて、島豚ブランドとして、地元でもファンの多い人気ブランドです。

そんな人気商品「あかりんとん」ハム＆ソーセージのうち、ボロニア(スライス)と、ジャンボフランクが個別で購入可能となりました。



ボイルやフライパンで焼くだけで、島豚の特徴である脂の甘みと肉の旨みがジューシーに溶け出します♪♪

・おかずの一品として
・おつまみとして

お手軽に島豚をおいしくお召し上がりいただけます！

【おすすめの食べ方】

●ジャンボフランクはそのままボイルや、グリル・フライパンで焼いてガブっと。
●ボロニア(スライス)はフライパンで焼いて、そのフライパンでパスタを和えると脂のうまみを残さずお召し上がりいただけます。




地元島人も愛する、自慢のブランド「あかりんとん」の美味しさをどうぞお確かめください♪

■ボロニア(スライス)　180g（3枚入り）

原材料名: 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限: 製造日から180日（未開封で下に記した保存方法にて保存した場合）
内容量: 180g
保存方法: -18℃以下で保存
※開封後は、お早めにお召し上がりください。

■ジャンボフランク　200g（2本入り）

原材料名: 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限:　製造日から 180日（未開封で下に記した保存方法にて保存した場合）
内容量: 200g
保存方法: -18℃以下で保存
※開封後は、お早めにお召し上がりください。




あかりんとんを養豚されているのは「株式会社カイセイ」さん（奄美市名瀬）。



奄美では、かつて豚を各家庭で飼い、正月などのハレの日にごちそうとして味わっていました。
肉は塩漬けにして保存し、脂は壺に入れてラードに、脂をとったあとのカスさえも出汁をとる食材として活用し、豚肉を愛しそのおいしさを各家庭の味として受け継いできました。

島人に愛された純粋な品種の「島豚」は、非常に美味でしたが生産性が低く、戦後の品種改良の波に淘汰され、姿を消してしまいました。そんな島豚の復活と食文化の伝統をつないでいくために、奄美島豚「あかりんとん」が生まれたそうです。



あかりんとんは南の島の大自然で、奄美の水とサトウキビのザラメを食べてのびのびと育っており、島豚の特徴である脂身の甘さが抜群！お肉は、しっとり繊維がきめ細かく柔らかいのが自慢だそうです。

奄美の暮らしのなかで昔からもっとも身近であった「豚」。
奄美の宝であるおいしい島豚をこの機会にぜひお試しください。


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