奄美のおいしさを、分かりやすく伝えたいという想いから始まった
taberu amamiシリーズ。
現在は4種類のオリジナル商品を取り扱っていますが、全商品を気軽に楽しめるセットができました!素朴ながらもかわいいtaberu amamiのラベルのような帯を巻いて、メール便でお届けします。
奄美の伝統菓子や素材を生かしたお菓子やジュースが楽しめるので、ちょっとしたギフトとしてもおすすめです。
*セット内容*
・キャラメル風味の黒糖ピーナッツ
・たんかんの皮が入った洋風黒糖かりんとう
・甘じょっぱいみそピーナッツ
・奄美の初夏の味 花螺李ジュース
キャラメル風味の黒糖ピーナッツ
サトウキビから作られるミネラルたっぷりの黒糖をピーナッツに絡めて固めた
奄美大島の伝統お菓子です。
パリッとした食感と香ばしい風味は一度食べると止まらなくなる美味しさです。
奄美には黒糖を使ったお菓子がたくさんありますが、こちらは
キャラメルのような味わいの黒糖が特徴的です。
食べごたえのある塊を口に入れると、口の中に香ばしい味と香りが広がります。
【商品仕様】
原材料:落花生(中国産)、加工黒糖粉
内容量:65g
賞味期限:製造日より3ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
たんかんの皮が入った洋風黒糖かりんとう
奄美大島の冬の代名詞ともいえる柑橘「たんかん」。太陽をたくさん浴びて育ったジューシーなたんかんは、ほどよい酸味が甘さを引き立たせ、いくらでも食べることができます。
その
たんかんの皮を使ったかりんとうは、かりんとうのポリポリした食感と、甘ずっぱくて爽やかなたんかんの風味が味わえる新しい味のお菓子。
かりんとうというと、黒っぽくてかたい、というイメージですが、こちらは
洋風のお菓子のような食感。手作りの素朴な味わいで、一度食べると止まらなくなる美味しさです。
【商品仕様】
原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、加工黒糖、卵、タンカン皮・バター/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
内容量:70g
賞味期限:製造日より2ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
甘じょっぱいみそピーナッツ
味噌に砂糖を混ぜてピーナッツに絡めた
奄美大島の伝統なお茶請け菓子です。
ピーナッツの香ばしさと甘じょっぱい味付けは、一度食べると止まらなくなる美味しさです。
奄美では昔から、粒味噌という大粒でポロポロとした味噌がお茶請けや、おつまみ、料理として使われてきました。
粒味噌にピーナッツなどを絡めたものも良く作られており、
味噌とピーナッツの愛称は抜群!
味噌の香ばしさと、ポリポリとしたしたピーナッツの食べ応え、口の中に広がる甘じょっぱさを味わってください。
【商品仕様】
原材料:落花生(中国産)、味噌、三温糖/植物油脂、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:80g
賞味期限:製造日より2ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
奄美の初夏の味 花螺李ジュース
疲れ目の改善によいとされる赤い色素のアントシアニンを含んだ、奄美大島産すももと、
さとうきび原料の天然醸造酢「きび酢」をブレンドした、きび酢とすもものジュースです。
奄美産すももは、
小さくて甘酸っぱい、花螺李(がらり、からり)という品種。甘酸っぱくてジューシーな赤い果汁とやわらかな果肉が特徴の初夏を彩るフルーツです。
きび酢は、さとうきびの搾り汁を煮詰めたものを天然酵母菌や酢酸菌で熟成・発酵させてできる天然醸造酢です。
酢が入っていると聞くと酸っぱそうなイメージですが、まろやかで酸味が控えめのきび酢と、奄美産すももの甘酸っぱさを蜂蜜が和らげており、お子様にも美味しく飲んでいただける飲みやすさです。
【商品仕様】
原材料:すもも果汁(鹿児島県奄美大島産)、粗糖(国産)、蜂蜜(国産)、きび酢(鹿児島県奄美大島産)
内容量:250ml
賞味期限:製造日より1年
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
奄美のおいしいを伝えるtaberu amamiシリーズ
エメラルドグリーンの美しく豊かな海に囲まれ、手つかずの自然が多く残る奄美大島。この島には、サトウキビから作られる黒糖、ミネラルたっぷりの塩、高温多湿の風土を生かした発酵食品など、昔から食べられている食品がたくさんあります。
そんな奄美のおいしさを、分かりやすく伝えたいという想いから始まった
taberu amamiシリーズ。
素朴ながらもかわいいラベルに、どんな商品なのかを丁寧に記した、
いっちば×okuru amamiのオリジナル商品です。
奄美産印があるのも特徴の一つ。原材料や製造など、どこまで奄美にこだわっているのかが一目で分かります。
taberu amamiシリーズを通じて、奄美のおいしいを伝えていきます。
▼ピーナッツに絡めた黒糖が、キャラメルのような味わいの伝統お菓子
taberu amamiシリーズ キャラメル風味の黒糖ピーナッツ
▼味噌と砂糖をピーナッツに絡めた、甘じょっぱさがあとを引く伝統お菓子
taberu amamiシリーズ 甘じょっぱいみそピーナッツ
▼甘ずっぱくて爽やかなたんかんの風味が味わえる、新食感のお菓子
taberu amamiシリーズ たんかんの皮が入った洋風黒糖かりんとう
▼奄美の伝統菓子や素材を生かしたジュースが味わえる人気シリーズがセットに♪
taberu amamiシリーズ 奄美がギュッと詰まったtaberu amamiセット
▼奄美産すももとキビ酢をほどよくブレンドしたジュース
taberu amamiシリーズ 奄美の初夏の味 花螺李(がらり)ジュース
▼奄美産たんかんをまるごと搾ったジュース
taberu amamiシリーズ 奄美のおいしい柑橘100% たんかんジュース
▼奄美の伝統茶
taberu amamiシリーズ 木を煮だす奄美の伝統茶「くび木茶」【3パックセット】