\\サンゴの島、喜界島からお届けするパッションフルーツ//
奄美の初夏の味覚、パッションフルーツ。
喜界島の農家が丹精込めて仕上げた
ルビー色のトロピカルフルーツです。
サンゴの島、喜界島のミネラルたっぷりの土壌で育ったパッションフルーツは、ルビー色の実のなかに美味しさがギュッと詰まっていて、ぜひとも味わってみて欲しい逸品!
箱を開ければふわっと立ち上る甘酸っぱいトロピカルな香り。
硬い皮のなかに詰まっているのは、黄金色のゼリー状の果肉と種です。
口いっぱいにひろがる香りと甘酸っぱいさわやかさは、ほかのフルーツでは味わえない、特別なフレーバーと食感です。
こちらはひとつひとつ、
フルーツキャップで包んで並べ、化粧箱でお届けする贈答用1kgです。
お中元やサマーギフトなどにもぴったり。大切なあの方に、ぜひお届けください。
\\パッションフルーツ界のパイオニアが編み出した、見た目も美しい吊り下げ方式//
今回、いっちばで新たにお取り扱いを始めることになったのが喜界島で果樹栽培をしている
高岡果樹園のパッションフルーツ。
高岡果樹園のパッションフルーツは
ぶどうのように頭上から吊り下げ式で栽培しているのが大きな特徴。
こうすることで果実にまんべんなく日があたり、果実同士が接触することが無いため、
見た目もきれいなパッションフルーツが出来上がるのだそう。
ハウスの中で整然と頭上に並ぶパッションフルーツはまさに圧巻!
高岡果樹園の園主、清信さんはこの吊り下げ方式でのパッションフルーツ栽培のパイオニア。この方式で栽培したいという農園に出向いてレクチャーすることも。
\\ミネラルたっぷりの土壌で育つから美味しい//
隆起珊瑚でできた喜界島の土はカルシウムなどのミネラル豊富なアルカリ性。その土壌を活かし、島では農業が盛んです。
ミネラルたっぷりの土壌で育つから、喜界島のフルーツは美味しいという清信さん。
高岡果樹園は清信さんのお父様の代から約50年近く農園運営を行っていて、パッションは8年目だそう。
土壌水分計や最高最低温度計を設置して、水や温度にこだわり、肥料の窒素量を管理したり、サトウキビのバガスを肥料に使ったり、と、
様々なことにこだわった丁重なパッションフルーツ作りを心がけているそうです。
※バガスとは、サトウキビを圧搾して糖汁を絞った後に残る茎や葉などの繊維質の搾りカス
そんな高岡果樹園では、パッションフルーツのほか、たんかん、マンゴー、花良治みかんなどを栽培しています。特にマンゴーは品評会の「受賞の常連」となっており、外観・品質ともに抜き出た高級果実として有名です。
サンゴの島、喜界島のミネラル豊富な土壌で育ち、吊り下げ方式で丁寧に育てられたパッションフルーツ。
12個をひとつひとつ丁寧にフルーツキャップでくるみ、化粧箱に詰めた贈答用は、
1箱もしくは2箱のどちらかをお選びいただけます。
こちらは数量限定での販売となります。熨斗も付けられますので、大切な方へのギフトにぜひいかがでしょうか?
■食べごろについて
熟した状態でお届けしていますので、到着後すぐにお召し上がりいただけます。
おすすめは、常温で一週間ほど置き、実の表面にでこぼこのしわが多くなってきた頃合い。酸味が抜けて甘さが際立ち、おいしく召し上がれます。
奄美ではこのような状態になってからのほうを好む方が多いです。
保存は冷蔵庫でも常温でも可。
■おいしい食べ方

まずはカットして、スプーンですくってそのままつるんとどうぞ。
中身をスプーンですくって種ごと召し上がってください。
種はそのまま飲み込むか、噛んで食べるかどちらでもお好みでどうぞ。
口いっぱいに広がるトロピカルな香りと味をお楽しみください。
ほかにも地元ならではの楽しみ方はこんな感じです♪
★ヨーグルトやアイスクリームにかける
…甘酸っぱさが相性ピッタリ!ちょっと贅沢なデザートタイムに♪
★焼酎にイン!
…奄美特産の黒糖焼酎とは相性抜群。グラスにたっぷりの氷と焼酎+炭酸水+パッションフルーツを入れれば、生パッションチューハイが出来上がり♪ 地元では、カットしたパッションフルーツにそのまま黒糖焼酎を注ぐ贅沢な味わい方も人気です。
■カットについて
3種類のカット方法があります。
1,半分にカット
2人で分けるときに便利!
2,端から1/4部分をカット
ひとりで贅沢に食べたいときに。底を中身まで達しない場所でぎりぎり皮をカットすると、お皿に立てることもできて便利。
■カットについて
3種類のカット方法があります。
1,半分にカット
2人で分けるときに便利!
2,端から1/4部分をカット
ひとりで贅沢に食べたいときに。底を中身まで達しない場所でぎりぎり皮をカットすると、お皿に立てることもできて便利。
3,3等分にカット
スプーンを使わずとも食べやすいです。
※青果物の為、天候不順などの影響により発送の遅延等が発生する可能性があるため、ご注文時の日付指定は承ることが出来ません。
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【送料無料】の奄美産パッションフルーツ商品はコチラ
【家庭用】奄美産パッションフルーツ約5kg
【家庭用】お試し奄美産パッションフルーツ約1.2kg(10~15個入)
【贈答用】星野フルーツファーム奄美の"ミキで育った"パッションフルーツ12個詰め約1kg
【贈答用】高岡果樹園のこだわりパッションフルーツ12個詰め約1kg
※入荷状況により、早期終了となる場合がございますことご了承ください。
※贈答用の熨斗もご用意できます。ご希望の場合、ご注文時に備考欄に【表書き/名入れ】をご記入ください。