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幻の花良治(けらじ)みかんを贅沢に使用。サラダやパスタ、お料理のソースとしても大活躍♪
喜界島でしか栽培されていない花良治(けらじ)みかん。
約200年ほど前から喜界島の花良治集落で栽培がはじまり、喜界島にしかない家宝種(エアルーム=在来種・固有種)として先祖代々、大切に育てられてきました。

栽培がとても難しいため、生産量も少なく、地元でも入手困難な「幻のみかん」と言われています。

この「花良治みかん」をたっぷりと使用した、さっぱりとしたジュレタイプの料理ソースが登場。



サラダ、カルパッチョなどの野菜料理や、揚げ物、お肉やお魚料理にも大活躍。



柑橘と塩でさっぱりと、さらに3種のだし(きびなご、かつお、昆布)をプラスして旨味もたっぷり。

マヨネーズやオリーブオイルなどの調味料とも相性抜群です。

これひとつで食卓をお洒落にグレードアップ



ジュレタイプなので、少量ずつかけることができ、さわやかな果汁の香りで、お料理がぐっと華やかに。
食卓にぜひとも常備しておきたい一品です。


【商品仕様】
内容量 210g


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さわやか果汁の香りで、お料理をぐっと華やかに TIDA WORLD 花良治塩ぽん酢ジュレ

商品番号 20AAC5TBOK-004
当店特別価格 ¥ 850 税込
[ 9 ポイント進呈 ]

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