喜界島でしか栽培されていない花良治（けらじ）みかん。
約200年ほど前から喜界島の花良治集落で栽培がはじまり、喜界島にしかない家宝種（エアルーム＝在来種・固有種）として先祖代々、大切に育てられてきました。
栽培がとても難しいため、生産量も少なく、地元でも入手困難な「幻のみかん」と言われています。
そんな、稀少な花良治みかんと、同じく喜界島産の青唐辛子と塩を使い、爽やかな香りの調味料に仕上げました。
いろいろなお料理のアクセントに使えます。
お肉料理に。
お刺身、カルパッチョに。
鍋料理に。
冷たい麺の薬味として。
爽やかな柑橘の香りと辛みで、少量でもピリッと、お料理にアクセントを添えます。
パッケージも新しくリニューアルされ、お洒落なデザインに。
ご自宅用にはもちろん、ギフトにもいかがですか？
【商品仕様】
内容量40g
