\\小ぶりなたんかん♪おいしさの秘密//
奄美のたんかんの中でも、島の人に好まれている小ぶりなMS玉は、温州みかんほどのサイズ。たんかんは奄美の冬を代表する人気のフルーツで、その美味しさに一度食べたらやみつきになってしまう人もいるほど!
たっぷりの果汁に含まれた強い甘み、そして甘いだけではない、ほどよい酸味が人気の秘訣です。また、なかの皮(じょうのう)はやわらかいのでそのまま食べることができるのも、ついつい手がとまらなくなってしまう理由のひとつ。
外皮はちょっと固いけれど、手で皮をむいてみかんのように食べられます。
※1箱に1つ、ヒヨコ型の皮むき器を同梱しています。
刃物ではないのでお子様でも使えます。
(ヒヨコのくちばしを引っ掛けて皮を切ります)
\\生はもちろんアレンジもおいしい//
一番は生で奄美たんかんのおいしさを実感していただきたいのですが、たんかんはアレンジしてもおいしい!
奄美では食べきれないたんかんをジュースにしたり、ことこと煮込んで皮からジャムにしたり、黒糖焼酎と割ったり、お菓子にしたりと楽しんでいます。
この時期だけのとびきりのおいしさを余すことなく、どうぞお楽しみください。
\\生産~選別について//
樹上で完熟したものを、一つひとつ
手作業で選別しながら収穫し、風通しの良いところで数日乾燥させます。
収穫直後のたんかんには多く水分が含まれているため配送中に劣化するのを防ぐためです。
出荷場では改めて検品しながら箱詰めしていきます。
多少のカスレ、キズがありますが、しっかり選別された美味しいたんかんをお届けします。
簡単・キレイに皮がむける専用の
ヒヨコ皮むき器と、読むだけで島がもっと身近に感じられる
島の情報誌(株式会社しーま制作)を同梱してお届けいたします。
たんかんを召し上がりながらしーまの情報誌をご覧いただき、
味覚でも視覚でも奄美を味わってください。
ご自宅用にも、プレゼント用にも喜んでいただける逸品です。
■内容量/原産地
奄美大島産たんかん おためし用M・S玉 約2.5kg前後(約18~28個 (皮むき器・情報誌付き)
原産地:鹿児島県奄美大島
■賞味期限
出荷日+14日
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・冷暗所で2週間程度保存可能で、箱の底のたんかんをたまにかき混ぜ、表面に出して空気に触れされた方が長持ちします。外皮の水分が抜けても果肉はジューシーなままです。
・配送時の箱はデザインが変わる可能性があります。
※2.5kg箱に満杯にしてお届けします。
※野外で栽培しているため外皮に傷があります。
※発送は2025年2月下旬から3月中となります。
\\ヒヨコ皮むき器の使い方//
1, ヒヨコのくちばしをたんかんに刺します
2,そのままたんかんを回して皮を切っていきます
3, 切れ目を入れた箇所から手で剥いていきます。
4, お子様でも簡単に剥けます